Composici?n Yerba mate realizada a partir de hojas estrictamente seleccionadas, con una relaci?n ?ptima de hoja, palo y goma, necesaria para darle un sabor diferente sin darle intensidad. Rendimiento Por las caracter?sticas de su composici?n y proceso de elaboraci?n, este producto ofrece al consumidor un buen rendimiento con una correcta preparaci?n y cebado. Sabor Moderadamente intenso, fino aroma, levemente ahumado y parejo, que perdura durante el tiempo de la infusi?n.
- Origen de la hoja Los árboles de yerba mate utilizados para la elaboración de este producto proceden de los estados de Santa Catarina, Paraná y Rio Grande Do Sul en Brasil, provenientes de montes nativos y cosechados a partir de un manejo agrícola sustentable.
- Estacionamiento Luego del proceso diferencial de secado y pre molienda, Edición Especial lleva un tiempo de estacionamiento más prolongado al habitual.
- Elaboración En todo el proceso productivo se aplican estrictos controles de calidad, siguiendo las buenas prácticas de manufactura (BPM).
- Asimismo, expertos catadores evalúan la calidad, desde la materia prima hasta el producto final, para asegurar los estándares definidos del mismo. Durante el proceso industrial se busca preservar y resaltar las nobles características de la yerba mate.